Le genre des professions

+e
-e>=
-é>-ée attaché(e)
-i>-ie apprenti(e)
-f>-ve
-en>-enne
-er>-ère
-teur>-trice sauf chanteur>chanteuse
-eur>euse sauf ambassadeur>ambassadrice

Quelques exemples
https://fr.syvum.com/cgi/online/serve.cgi/francais/genre_professions_1.html
Instituteur, maître d'école ou professeur

D'autres cas
http://su-fle.blogspot.com/2014/02/le-feminin-des-noms-de-professions.html

-Les noms de profession d'origine étrangère restent invariables:Une judoka, une clown, une karatéka, une torero

- Au-delà de ces règles grammaticales, il y quelques noms de professions qui, pour des raisons traditionnelles, restent toujours au masculin  (mais il y a une tendence de plus en plus forte à les feminiser): Un médecin - Un pompier - Un écrivain - Un ingénieur - Un pompier - Un plombier - Un pilote - Un professeur....

Dans ces cas, on doit garder le nom au masculin, même en ce qui concerne les accords en genre. Par exemple: Marie Dupuis est un excellent professeur.

Au cas où il serait nécessaire de préciser que la personne est une femme, on devrait dire (ou écrire): 

Une femme médecin - Une femme ingénieur - Une femme professeur ...

(Bien qu'on écoute de plus en plus "la professeur" et "la prof" et on écrit "la professeure", "une écrivaine"...)

genre des adjectifs et exercice

En général, pour former le féminin des adjectifs, on ajoute “e” au masculin :

    Masculin                                     Féminin

Paul est grand.                        Anne est grande.Paul est marié.                       Marie est mariée.Jean est original.                    Lucie est originale.

   Si le masculin se termine par “e”, le féminin reste identique :

Luc est sévère.    mince

Anne est sévère.

mais

intrigué(e)

   Quand le masculin se termine par une consonne non prononcée (“t”, “d”, “s”), on l'entendra au féminin, à cause du “e” :

Il est grand. Il  est blond. Il est  intelligent.

Elle est grande. Elle est blonde.  Elle est intelligente

  Parfois, on double la consonne finale au féminin :

Pierre est canadien.                   Pierrette est canadienne. mais américain-américaine

Ce chat est mignon.                 Cette chatte est mignonne.

Il est intellectuel.                      Elle est intellectuelle. gentil - gentille
gros-grosse

  La fin du mot peut aussi changer au féminin :

Il est sportif.                           Elle est sportive.

Il est sérieux.                         Elle est sérieuse.

Il est rêveur.                           Elle est rêveuse.

Il est menteur.                       Elle est menteuse.

Il est calculateur.                  Elle est calculatrice. 

Attention : 

beau	belle		faux	fausse
nouveau	nouvelle		gentil	gentille
gros	grosse		vieux	vieille
sec	sèche		blanc	blanche
fou	folle		long	longue
grec	grecque		doux	douce
frais	fraîche		roux	rousse
bas	basse